Dominik A. Huber
Enógolo Fundador | Terroir al Limit
Biografía
Alemán apasionado por el Mediterráneo y el Priorat, donde elabora sus vinos de Terroir al Límit desde 2001; Ahora también en Montsant con su proyecto Terroir Sense Fronteres, junto a su pareja y enóloga Tatjana. Se considera ante todo un artesano.
Sesiones
10:30h
Cata - Presentación |
Tasting Area - BWW HUB
Crianzas alternativas, la vinificación más allá de la madera
Fernando Mora MW
Bodegas Frontonio y Arom Caves
Enólogo Fundador
Sara Pérez
Venus La Universal
Enóloga Fundadora
Dominik A. Huber
Terroir al Limit
Enógolo Fundador
Javier Revert
Javi Revert Viticultor
Enólogo Fundador
12:00h
Cata - Presentación |
Sala Príncipe - BWW HUB
Presentación del libro “Arraigados” y cata de siete vinos de sus protagonistas
Dominik A. Huber
Terroir al Limit
Enógolo Fundador
Marc Picanyol
Co-autor libro
Estanis Nuñez
Co-autor libro
Rafael de Haan
Herencia Altés
Co-propietario y co-fundador
Norrel Robertson MW
El Escocés Volante
Viticultor y propietario
Bryan MacRobert
MacRobert&Canals
Viticultor, co-propietario y co-fundador
Grégory Pérez
Bodegas y Viñedos Mengoba
Propietario/Elaborador
Melanie Hickman
Etérea Kripán
Viticultora y propietaria
Antony Terryn
Dominio del Bendito y Tierra Prometida
Viticultor, propietario y co-propietario