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    Helena Rivero

    Helena Rivero | Bodegas Tradición Jerez de la Frontera
    Helena Rivero

    Biografía

    Formada en Derecho, Columbia y Londres, ha desarrollado su conocimiento del vino de forma práctica y autodidacta en Jerez, profundizando durante más de dos décadas en sus vinos, historia y cultura.

    Sesiones

    18:00h
    Cata | BWW 2027 El valor del tiempo, la plenitud de los vinos de guarda

    Crianzas extremas, el arte de trascender

    Ruth Troyano
    Ruth Troyano Freelance (prensa especializada) Periodista Sommelier Moderador
    Helena Rivero
    Helena Rivero Bodegas Tradición Jerez de la Frontera Propietaria y Presidenta Ponente
    Agustín Santolaya
    Agustín Santolaya Bodegas Roda Haro - La Rioja Director General Ponente
    Jaume Gramona
    Jaume Gramona Gramona Sant Sadurní d'Anoia Presidente Ejecutivo Ponente

    2027-02-08 18:00 2027-02-08 19:00 Europe/Madrid Crianzas extremas, el arte de trascender Cata dirigida por tres reconocidos elaboradores que reflexiona sobre el valor del tiempo en la evolución del vino. Tras un mínimo de 10 años de guarda, estas elaboraciones muestran cómo la crianza prolongada puede transformar el vino, afinando su expresión, profundizando su carácter y revelando una complejidad que nace de la paciencia y la espera. Cada bodeguero propondrá una visión propia sobre la evolución de sus vinos más icónicos, analizando su singularidad y la mirada de quienes los conciben desde el viñedo, la bodega y el paso del tiempo.

    Entradas próximamente a la venta
     Tasting Area 1
    Lun 8
    18:00h - 19:00h Tasting Area 1 Bajo pago
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