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    Tema: Enogastroturismo y salud

    Lun 02
    15:00h
    Cata | .

    Explorando el rosado español contemporáneo

    Sarah Jane Evans - MW
    Sarah Jane Evans - MW Decanter Copresidenta Ponente

    2026-02-02 15:00 2026-02-02 16:00 Europe/Madrid Explorando el rosado español contemporáneo

    El rosado ha sido la categoría de vino de más éxito en los últimos años, liderada por algunos nombres famosos del sur de Francia, pero con ejemplos producidos en todo el mundo. ¿Qué puede ofrecer el rosado español en este sector? ¿Qué tiene en común con los vinos rosados contemporáneos de Francia y otros países y cuáles son sus cualidades únicas? 

     Tasting Area
    15:00h - 16:00h Tasting Area Gratuito
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    Mar 03
    10:30h
    Mesa Redonda | .

    CATALAN WINE TALKS/ Acciones de apoyo al enoturismo

    Cristina Lagé
    Cristina Lagé Departament d'Empresa i Treball. Generalitat de Catalunya. Directora General de Turismo Ponente
    Joan Gené
    Joan Gené INCAVI Director Ponente
    Joan Gòdia
    Joan Gòdia Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació. Generalitat de Catalunya Director General de Empresas Agroalimentarias, Calidad y Gastronomía Ponente
    Jose Antonio Donaire
    Jose Antonio Donaire Ajuntament de Barcelona Comisionado por el área de Gestión del Turismo Sostenible Ponente

    2026-02-03 10:30 2026-02-03 11:30 Europe/Madrid CATALAN WINE TALKS/ Acciones de apoyo al enoturismo
    Mesa redonda sobre las estrategias para potenciar el enoturismo en Catalunya.

    El debate se centrará en la necesidad de coordinar políticas agroalimentarias, turísticas y urbanas, así como el papel estratégico de Barcelona como puerta de entrada de visitantes internacionales hacia las zonas vitivinícolas del país.

    El objetivo es sentar las bases de un relato compartido y una estrategia alineada que refuerce la competitividad del sector.
     Workshop
    10:30h - 11:30h Workshop Gratuito
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    11:45h
    Mesa Redonda | .

    CATALAN WINE TALKS / Casos de éxito de enoturismo en Catalunya

    Glòria Collell
    Glòria Collell Freixenet-Segura Viudas (DO Cava) Enóloga , International Wine Manager y Head of Hospitality and Wine Tourism Ponente
    Josep Serra
    Josep Serra Celler La Vinyeta de Mollet de Perelada (DO Empordà) Director Ponente
    Maria Martí
    Maria Martí Celler Cooperatiu Falset-Marçà (DO Montsant) Responsable d'enoturismo Ponente
    Pepi Milà
    Pepi Milà Celler Can Roda de Santa Maria de Martorelles (DO Alella) Directora Ponente

    2026-02-03 11:45 2026-02-03 12:45 Europe/Madrid CATALAN WINE TALKS / Casos de éxito de enoturismo en Catalunya
    Mesa redonda para debatir a fondo los modelos de enoturismo que mejor funcionan en bodegas de diferentes territorios dando voz a proyectos grandes y pequeños, que contará tanto con elaboradores de vinos como de espumosos con DO (Denominación de Origen) en Catalunya.

    A partir de la experiencia directa sobre el terreno, se presentará una selección de casos de enoturismo consolidados en Catalunya, analizando los factores clave que han determinado su éxito.

    Se pondrá el enfoque en modelos que han sabido conectar territorio, relato, experiencia y mercado, así como en buenas prácticas replicables para otras bodegas y destinos.
     Workshop
    11:45h - 12:45h Workshop Gratuito
    Leer más
    12:45h
    Ponencia | .

    CATALAN WINES TALKS / El Cuaderno de Vinos de Finca Calificada

    Albert Costa
    Albert Costa Celler Vall Llach (DOQ Priorat) Enólogo Ponente
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente
    Núria Altés
    Núria Altés Herència Altés Co-propietária Ponente

    2026-02-03 12:45 2026-02-03 13:30 Europe/Madrid CATALAN WINES TALKS / El Cuaderno de Vinos de Finca Calificada
    A cargo de Jordi Gatell, de Cordegat, la ponencia nos servirá para conocer cómo se ha gestado el proceso de creación del Cuaderno de los Vinos de Finca Calificada, una propuesta enoturística que nace con una intención clara: que la iniciativa se convierta en un hilo conductor que permita conocer Catalunya y sus Denominaciones de Origen a través de unos vinos excepcionales y de experiencias enoturísticas singulares.

    En el marco de esta ponencia, tres bodegas elaboradoras de Vinos de Finca Calificada nos explicarán su proyecto vitivinícola y las experiencias enoturísticas asociadas a cada bodega.
     Workshop
    12:45h - 13:30h Workshop Gratuito
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    Mié 04
    10:30h
    Ponencia | .

    Workshop Turismo Enogastronómico – Agencia Catalana de Turismo

    2026-02-04 10:30 2026-02-04 14:00 Europe/Madrid Workshop Turismo Enogastronómico – Agencia Catalana de Turismo Workshop intersectorial entre empresas catalanas del sector enoturístico y agencias de viajes receptivas catalanas Workshop
    10:30h - 14:00h Workshop Bajo invitación
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