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  • Agustín Santolaya

    Agustín Santolaya | Bodegas Roda Haro - La Rioja
    Agustín Santolaya

    Biografía

    Ingeniero Técnico Agrícola y máster en Viticultura y Enología, procede de una familia de viticultores riojanos. Fue profesor y consultor, y lleva toda una vida uniendo viña, vino y conocimiento.

    Sesiones

    18:00h
    Cata | BWW 2027 El valor del tiempo, la plenitud de los vinos de guarda

    Crianzas extremas, el arte de trascender

    Ruth  Troyano
    Ruth Troyano Freelance (prensa especializada) Periodista Sommelier Moderador
    Helena  Rivero
    Helena Rivero Bodegas Tradición Jerez de la Frontera Propietaria y Presidenta Ponente
    Agustín  Santolaya
    Agustín Santolaya Bodegas Roda Haro - La Rioja Director General Ponente
    Jaume  Gramona
    Jaume Gramona Gramona Sant Sadurní d'Anoia Presidente Ejecutivo Ponente

    2027-02-08 18:00 2027-02-08 19:00 Europe/Madrid Crianzas extremas, el arte de trascender Cata dirigida por tres reconocidos elaboradores que reflexiona sobre el valor del tiempo en la evolución del vino. Tras un mínimo de 10 años de guarda, estas elaboraciones muestran cómo la crianza prolongada puede transformar el vino, afinando su expresión, profundizando su carácter y revelando una complejidad que nace de la paciencia y la espera. Cada bodeguero propondrá una visión propia sobre la evolución de sus vinos más icónicos, analizando su singularidad y la mirada de quienes los conciben desde el viñedo, la bodega y el paso del tiempo.

    Entradas próximamente a la venta
    Tasting Area 1
    Lun 8
    18:00h - 19:00h Tasting Area 1 Bajo pago
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