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    Mireia Torres

    Dir.Innovación-Conocimiento | Familia Torres
    Mireia Torres

    Biografía

    Enóloga y quinta generación de Familia Torres, se incorporó a la bodega familiar en 1999 para dirigir el laboratorio de análisis. Actualmente está al frente del área de innovación y de la bodega Jean Leon.

    Sesiones

    18:00h
    Cata - Presentación | .

    Herencia bodeguera, el peso de un apellido

    Adriana Ochoa
    Adriana Ochoa Bodegas Ochoa Enóloga-Dir.Técnica Ponente
    Christophe Brunet
    Christophe Brunet Primum Familiae Vini Secretario General Moderador/a
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente
    Pablo Álvarez
    Pablo Álvarez Bodegas Vega Sicilia Consejero Delegado Ponente

    2026-02-03 18:00 2026-02-03 19:00 Europe/Madrid Herencia bodeguera, el peso de un apellido
    Ponencia y cata única donde tres herederos y propietarios de tres de las bodegas más reconocidas de nuestro país, expondrán cómo se entrelazan en cada generación, tanto la tradición como la innovación. A través de sus relatos descubriremos la responsabilidad, el orgullo y el desafío que supone custodiar un apellido ligado a la bodega y a su historia. 

    Se catarán: 
    - Torre Penelas Blanco Granito 2022 
    - Oxoa 2023
    - Oremus Mandolás 2023
    - Ochoa Labrit Rosado 2023 
    - Torres Mas la Plana 2019
    - Vega Sicilia Valbuena 5º 2021
     *Los vinos y las añadas están sujetas a cambios en función de la disponibilidad

    Punto de venta en el mostrador de la Tasting Area (P1) y Gastronomy (P8).

     Tasting Area
    Mar 3 18:00h - 19:00h Tasting Area Punto de venta en el mostrador de la Tasting Area (P1) y Gastronomy (P8).
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    15:00h
    Cata - Presentación | .

    La evolución del legado desde el respeto y la innovación

    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente
    Sergi Castro
    Sergi Castro Familia Torres Sommelier Ponente

    2026-02-03 15:00 2026-02-03 16:00 Europe/Madrid La evolución del legado desde el respeto y la innovación Cata de los vinos más emblemáticos de Familia Torres elaborados por la 4ª y 5ª generación en diferentes territorios, desde el Penedès hasta Chile. Mireia Torres, acompañada del sumiller Sergi Castro, propone un viaje que muestra el legado, la pasión y la visión de esta familia dedicada al vino y la viña desde hace 155 años con una selección de ocho vinos que hablan de tradición pero también del valor de innovar. Un legado que se transmite y evoluciona, combinando la concentración, estructura y complejidad de los vinos de la 4ª generación con la elegancia, equilibrio y sutileza que busca hoy la 5ª generación. Sala Príncipe
    Mar 3 15:00h - 16:00h Sala Príncipe Bajo invitación
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    13:30h
    Cata - Presentación | .

    Coravin Experience: La revolución del vino por copa

    Anne Cannan
    Anne Cannan Clos Figueras Enóloga Ponente
    Bruno Xavier
    Bruno Xavier Euroselecció Responsable comercial Ponente
    Karen Fernandez
    Karen Fernandez Coravin Responsable de Ventas España Ponente
    Laura Tragant
    Laura Tragant Codorníu Enóloga Ponente
    Marcello Magaldi
    Marcello Magaldi Coravin Responsable ventas Internacionales Ponente
    Meritxell Falgueras
    Meritxell Falgueras Comunicadora Moderador/a
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente

    2026-02-04 13:30 2026-02-04 14:30 Europe/Madrid Coravin Experience: La revolución del vino por copa
    Coravin y Mujeres del Vino te invitan a descubrir una selección excepcional de vinos creados por autoras, y a conocer cómo los sistemas Coravin pueden ayudarte a ampliar tu oferta de vinos por copa sin limitaciones ni desperdicio.

    Una experiencia única, pensada para profesionales que desean elevar el servicio y ofrecer a sus clientes mayor libertad de elección, precisión en la conservación y una calidad impecable en cada copa.

     Sala Príncipe
    Mié 4 13:30h - 14:30h Sala Príncipe Bajo registro previo
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    16:00h
    Ponencia | .

    Lanzamiento exclusivo de IWCA (International Wineries for Climate Action) de los primeros hallazgos de la investigación pionera sobre el secuestro de Carbono Orgánico en el Suelo.

    Anna Velázquez
    Anna Velázquez Asociación de Viticultura Regenerativa Representante de la Asociación de Viticultura Regenerativa Ponente
    Eva Navascués
    Eva Navascués Alma Carraovejas Directora de I+D+I Ponente
    Josep Maria Ribas
    Josep Maria Ribas Familia Torres Sustainability Manager Ponente
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente

    2026-02-02 16:00 2026-02-02 16:45 Europe/Madrid Lanzamiento exclusivo de IWCA (International Wineries for Climate Action) de los primeros hallazgos de la investigación pionera sobre el secuestro de Carbono Orgánico en el Suelo. IWCA presenta su investigación pionera sobre el secuestro de Carbono Orgánico en el Suelo (SOC). Expertos explicarán su importancia para reducir emisiones y compartirán metodologías, cantidades de SOC y buenas prácticas en la industria. El taller resalta la innovación de los miembros de IWCA, fortalece vínculos con socios y fomenta la colaboración para prácticas sostenibles en viticultura. Liderado por Josep Ribas, Director de Sostenibilidad de Familia Torres, garantiza supervisión experta y rigor en todo el proceso. Auditorio
    Lun 2 16:00h - 16:45h Auditorio Gratuito
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    12:45h
    Ponencia | .

    CATALAN WINES TALKS / El Cuaderno de Vinos de Finca Calificada

    Albert Costa
    Albert Costa Celler Vall Llach (DOQ Priorat) Enólogo Ponente
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente
    Núria Altés
    Núria Altés Herència Altés Co-propietária Ponente

    2026-02-03 12:45 2026-02-03 13:30 Europe/Madrid CATALAN WINES TALKS / El Cuaderno de Vinos de Finca Calificada
    A cargo de Jordi Gatell, de Cordegat, la ponencia nos servirá para conocer cómo se ha gestado el proceso de creación del Cuaderno de los Vinos de Finca Calificada, una propuesta enoturística que nace con una intención clara: que la iniciativa se convierta en un hilo conductor que permita conocer Catalunya y sus Denominaciones de Origen a través de unos vinos excepcionales y de experiencias enoturísticas singulares.

    En el marco de esta ponencia, tres bodegas elaboradoras de Vinos de Finca Calificada nos explicarán su proyecto vitivinícola y las experiencias enoturísticas asociadas a cada bodega.
     Workshop
    Mar 3 12:45h - 13:30h Workshop Gratuito
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