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  • Tema: Macrotendencias

    Lun 02
    11:00h
    Mesa Redonda | .

    La inteligencia artificial al servicio del vino

    Alberto García
    Alberto García Federació Española del Vino Digitalización Ponente
    Andrés Saénz
    Andrés Saénz Orisha Agrifood Marketing Ponente
    Carlos Tarragona
    Carlos Tarragona Spectralgeo CEO Ponente
    Javier Marco
    Javier Marco Bodegas y Viñedos Pradorey Chief Digital Officer (CDO) Ponente
    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Moderador/a

    2026-02-02 11:00 2026-02-02 11:45 Europe/Madrid La inteligencia artificial al servicio del vino Las herramientas digitales son las que permiten al sector del vino trabajar de forma más eficiente y competitiva en un entorno lleno de retos. La inteligencia artificial que permite la digitalización de procesos desde el viñedo hasta la comercialización es una nueva aliada para abordar una verdadera transformación del sector. La emergencia climática, los nuevos desafíos comerciales, la complejidad de nuevos procesos logísticos, requieren de nuevas soluciones. ¿Cómo se puede impulsar la digitalización del sector? ¿Cuáles son los resultados en las empresas que ya están trabajando con inteligencia artificial? ¿Cuáles son los principales problemas para acceder a la digitalización?  Auditorio
    11:00h - 11:45h Auditorio Gratuito
    11:30h
    Ponencia | .

    Lanzamiento Sommeliers’ Sommelier of the Year 2026

    Agustin Trapero
    Agustin Trapero Top 100 Sommeliers Embajador nacional Ponente
    Charlotte Hey
    Charlotte Hey Top 100 Sommeliers Spain Cofundadora / Directora Ejecutiva Ponente
    Inés Salpico
    Inés Salpico Decanter Magazine Editora regional - España Ponente

    2026-02-02 11:30 2026-02-02 12:30 Europe/Madrid Lanzamiento Sommeliers’ Sommelier of the Year 2026 El primer anuncio del “Sommelier de los Sommeliers de España 2026” tendrá lugar en Barcelona Wine Week, organizado por Top 100 Sommeliers Spain. Workshop
    11:30h - 12:30h Workshop Gratuito
    12:00h
    Cata - Presentación | .

    Corpinnat: la dimensión humana del vino

    Almudena Alberca - MW
    Almudena Alberca - MW Consultora y Educadora Enóloga Ponente
    Roc Gramona
    Roc Gramona Familia Gramona Director Técnico y I+D Ponente

    2026-02-02 12:00 2026-02-02 13:00 Europe/Madrid Corpinnat: la dimensión humana del vino

    La sesión explorará el factor humano de la marca colectiva a través de 9 Corpinnat que cuentan historias y vivencias personales.

    Los Corpinnat que se catarán:

    • Nadal RNG Brut 2018 (Nadal)

    • Recaredo Reserva Particular 2017 (Recaredo)

    • Kripta 2016 (Celler Kripta)

    • Sabaté i Coca Reserva Familiar 2015 (Sabaté i Coca)

    • AT Roca Finca Els Gorgs 2015 (AT Roca)

    • Torelló Collection Brut Nature 2014 (Torelló)

    • Argila 2013 (Mas Betran)

    • Enoteca Gramona 2013 (Gramona)

    Compra tu entrada en: https://my.weezevent.com/la-dimension-humana-del-vino-bww

    Sala Príncipe
    12:00h - 13:00h Sala Príncipe Entradas a la venta
    12:00h
    Entrega de premios | .

    Entrega de premios de La Guía de Vinos de La Vanguardia

    Lluís Tolosa
    Lluís Tolosa La Vanguardia Director de "La Guía de Vinos" Ponente

    2026-02-02 12:00 2026-02-02 12:45 Europe/Madrid Entrega de premios de La Guía de Vinos de La Vanguardia

    Entrega de premios de La Guía de Vinos de La Vanguardia, en el que el director de la publicación, Lluís Tolosa, presenta un encuentro que reúne a destacados rostros del mundo del vino.

    Auditorio
    12:00h - 12:45h Auditorio Gratuito
    13:00h
    Mesa Redonda | .

    Wines from Spain Awards, un concurso para posicionar internacionalmente los Vinos de España

    Almudena Alberca - MW
    Almudena Alberca - MW Consultora y Educadora Enóloga Ponente
    Carlos Carrión
    Carlos Carrión Paco & Lola Presidente Ponente
    Christoph Nicklas
    Christoph Nicklas Wines from Spain Awards Meininger Jefe de cata Ponente
    María Naranjo
    María Naranjo ICEX Directora de Industria Agroalimentaria Ponente
    Santiago Enciso
    Santiago Enciso Piedras de San Pedro Director de Exportación Ponente

    2026-02-02 13:00 2026-02-02 13:45 Europe/Madrid Wines from Spain Awards, un concurso para posicionar internacionalmente los Vinos de España Mesa redonda para presentar la II edición de los Wines from Spain Awards que se convocan en 2026, con las oportunidades que brindan a las bodegas para promocionar sus vinos en mercados estratégicos como EE.UU., RU, Suiza o Alemania.  Auditorio
    13:00h - 13:45h Auditorio Gratuito
    15:00h
    Ponencia | .

    BLOQUE I: CONTEXTO Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA CATEGORIA

    Beatriz Moro
    Beatriz Moro Bodega WIN Sin Alcohol Presidenta Ponente
    Juan Park
    Juan Park IWSR Director para Iberia y Sudamérica Ponente
    Miguel Villena
    Miguel Villena Tomsa Destil Ingeniero Industrial y MBA Ponente
    Silvia Cedeño
    Silvia Cedeño BevZero Services Directora General Ponente
    Trinidad Márquez
    Trinidad Márquez Federación Española del Vino (FEV) Subdirectora general y directora técnica Ponente

    2026-02-02 15:00 2026-02-02 16:15 Europe/Madrid BLOQUE I: CONTEXTO Y SITUACIÓN ACTUAL DE LA CATEGORIA
    • Juan Park (IWSR): Tendencias y oportunidades de mercado de las categorías NO/LOW (15’)

    • Trinidad Márquez: Contexto normativo actual (definiciones, prácticas enológicas, etiquetado y fiscalidad) (15’)

    • Beatriz Moro, presidenta de Bodega WIN Sin Alcohol: Un ejemplo de innovación: Proyecto UBAVIDA (15’)

    • BEVZERO: Estado de la tecnología y cata ilustrativa sobre corrección de grado (30’)

      • Miguel Villena Reyes, CEO de Tomsa Destil

      • Silvia Cedeño, directora general del grupo Bevzero Services

    Workshop
    15:00h - 16:15h Workshop Bajo registro previo
    15:00h
    Cata - Presentación | .

    Presente y futuro de los vinos NO/LOW: El caso español

    Horario

    2026-02-02 15:00 2026-02-02 18:00 Europe/Madrid Presente y futuro de los vinos NO/LOW: El caso español
    Jornada sobre el estado de situación y perspectivas de la categoría de vinos NO/LOW (sin alcohol y parcialmente desalcoholizados) en España, con micro presentaciones sobre distintos aspectos relevantes de la categoría, una mesa redonda de análisis desde diversas perspectivas y una cata de vinos NO/LOW que combina muestras de expositores presentes en BWW y vinos premiados en el Concurso Mundial de Bruselas.

    Registro en: Google Forms
    Workshop
    15:00h - 18:00h Workshop Bajo registro previo
    15:00h
    Mesa Redonda | .

    Exportación. Alternativas al mercado estadounidense

    Carlos Carrión
    Carlos Carrión Paco & Lola Presidente Ponente
    Elena Cifuentes
    Elena Cifuentes Federación Española del Vino Directora del Departamento Internacional Ponente
    Jorge Rivero
    Jorge Rivero Marqués del Atrio Director Comercial Ponente
    Lucas Payà
    Lucas Payà Freelance Consultor Ponente
    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Moderador/a
    María Naranjo
    María Naranjo ICEX Directora de Industria Agroalimentaria Ponente

    2026-02-02 15:00 2026-02-02 15:45 Europe/Madrid Exportación. Alternativas al mercado estadounidense Las bodegas españolas están viviendo episodios constantes de incertidumbre provocados por los altibajos del mercado norteamiricano. Objetivamente no hay ningún otro país que por sí solo pueda sustituir las ventas en Estado Unidos, pero sí hay mercados por explorar en otros puntos del planeta. ¿Cuáles son esos mercados emergentes donde todavía hay un camino por recorrer? ¿El vino español puede recurrir a otros destinos que puedan paliar un posible descenso de ventas en EEUU? ¿Es necesario cambiar elaboraciones o enfoques, para mantener el porcentaje de exportación del vino español?  Auditorio
    15:00h - 15:45h Auditorio Gratuito
    16:15h
    Mesa Redonda | .

    BLOQUE II: COLOQUIO “DE LA VISIÓN DEL SECTOR A LA OPORTUNIDAD DE MERCADO”

    Andrea Mellado
    Andrea Mellado The Blue Dolphin Store Co-fundadora y eCommerce Manager Ponente
    Baudouin Havaux
    Baudouin Havaux Concours Mondial de Bruxelles Presidente Ponente
    Diego Pinilla
    Diego Pinilla Federación Española del Vino / Grupo Raventós Codorníu Presidente del Comité Técnico / Director de Bodegas y Operaciones Ponente
    Pablo Franco
    Pablo Franco Consejo Regulador de la DO Ca. Rioja Director General Ponente

    2026-02-02 16:15 2026-02-02 17:00 Europe/Madrid BLOQUE II: COLOQUIO “DE LA VISIÓN DEL SECTOR A LA OPORTUNIDAD DE MERCADO”
    • Pablo Franco, director general de la DO Ca. Rioja

    • Diego Pinilla, Chief Winemaking & Operations en Raventós Codorníu y presidente del Comité Técnico de la FEV

    • Andrea Mellado, eCommerce Manager en The Blue Dolphin

    • Baudouin Havaux, presidente del Concurso Mundial de Bruselas

    • Moderación: FEV

    Workshop
    16:15h - 17:00h Workshop Bajo registro previo
    17:00h
    Ponencia | .

    ¿Gustan los mismos vinos a consumidores que a profesionales? Lo que revelan los resultados del Barcelona Wine Test Urban & Professional

    Juan Muñoz
    Juan Muñoz Barcelona Wine Test Director técnico Ponente
    Roger Grifoll
    Roger Grifoll Barcelona Wine Test CEO Ponente
    Sergi Cortes
    Sergi Cortes Barcelona Wine Test Negocio y comunicación Ponente

    2026-02-02 17:00 2026-02-02 17:45 Europe/Madrid ¿Gustan los mismos vinos a consumidores que a profesionales? Lo que revelan los resultados del Barcelona Wine Test Urban & Professional Presentaremos los datos de 500 encuestas al consumidor final y compararemos los resultados de los dos concursos realizados: Barcelona Wine Test Urban, donde el consumidor es el jurado, y Barcelona Wine Test Professional, en el que el jurado está formado por profesionales del sector. Auditorio
    17:00h - 17:45h Auditorio Gratuito
    17:00h
    Cata | .

    BLOQUE III: CATA

    Frédéric Galtier
    Frédéric Galtier Concours Mondial de Bruxelles Embajador en España Ponente
    Sylvain Thibaud
    Sylvain Thibaud Winespace Director general Ponente

    2026-02-02 17:00 2026-02-02 18:00 Europe/Madrid BLOQUE III: CATA
    • Dirigida por: Frédéric Galtier, periodista y embajador del Concurso Mundial de Bruselas en España, junto a Sylvain Thibaud, fundador de Winespace

    • Se catarán 6 vinos:

      • 2 vinos extranjeros (tinto y blanco) premiados en el CMB

      • 4 vinos españoles presentes en BWW

    Workshop
    17:00h - 18:00h Workshop Bajo registro previo
    17:30h
    Cata | .

    La versatilidad del Cava a través de la nueva gastronomía española

    Camila Ferraro
    Camila Ferraro Restaurante Sobretablas Chef Ponente
    Robert Tetas
    Robert Tetas Restaurante Sobretablas Sommelier Ponente

    2026-02-02 17:30 2026-02-02 19:00 Europe/Madrid La versatilidad del Cava a través de la nueva gastronomía española
    El restaurante Sobretablas de Sevilla es una de las referencias del nuevo panorama gastronómico de España, con elaboraciones con base tradicional y toques vanguardistas en las técnicas, pero manteniendo la esencia y calidad del producto. 

    El sumiller Robert Tetas y la chef Camila Ferraro, ambos discípulos de El Celler de Can Roca y ahora al frente del restaurante sevillano, nos proponen una exclusiva degustación de su propuesta gastronómica que pondrá de relieve la extraordinaria personalidad y versatilidad de los Cavas de Guarda Superior.

    Email de contacto: [email protected]
    Sala Príncipe
    17:30h - 19:00h Sala Príncipe Bajo invitación
    18:00h
    Entrega de premios | .

    Premios Mijares Mujeres del Vino

    Anne Cannan
    Anne Cannan Clos Figueras Enóloga Ponente
    Meritxell Falgueras
    Meritxell Falgueras Comunicadora Ponente

    2026-02-02 18:00 2026-02-02 18:45 Europe/Madrid Premios Mijares Mujeres del Vino Segunda edición de los Premios Mijares Mujeres del Vino con 12 categorías: Mejor Enóloga, Comunicación, I+D, Mujer del Año, Bodeguera, Comercial. Auditorio
    18:00h - 18:45h Auditorio Gratuito
    Mar 03
    10:30h
    Cata - Presentación | .

    Catalan Wines Talks

    David Jobé
    David Jobé Revista Enoturista Periodista y director Moderador/a
    Judith Cortina
    Judith Cortina Revista Enoturista Periodista y editora Moderador/a
    Horario

    2026-02-03 10:30 2026-02-03 16:00 Europe/Madrid Catalan Wines Talks . Workshop
    10:30h - 16:00h Workshop Gratuito
    11:00h
    Ponencia | .

    Bienvenida

    Eduardo Baamonde
    Eduardo Baamonde Cajamar Presidente Ponente
    Pedro Ferrer
    Pedro Ferrer Federación Española del Vino (FEV) Presidente Ponente

    2026-02-03 11:00 2026-02-03 11:15 Europe/Madrid Bienvenida
    .

    Auditorio
    11:00h - 11:15h Auditorio Bajo registro previo
    11:00h
    Ponencia | .

    Presentación del barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola español

    Horario

    2026-02-03 11:00 2026-02-03 12:45 Europe/Madrid Presentación del barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola español Jornada para presentar el primer avance del Barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola español, elaborado por la Federación Española del Vino y Cajamar, a partir de los datos obtenidos a través del certificado Sustainable Wineries for Climate Protection.

    Registro en: Google Forms
    Auditorio
    11:00h - 12:45h Auditorio Bajo registro previo
    11:00h
    Mesa Redonda | .

    Del cliente al fan. Cómo crear experiencias memorables en vino y restauración

    Andrew Ashurst
    Andrew Ashurst Wine Aspects CEO Ponente
    Ferran Centelles
    Ferran Centelles elBullifoundation Sommelier Ponente
    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Ponente
    Maria Baró
    Maria Baró Grup Perelada Directora de enoturismo Ponente

    2026-02-03 11:00 2026-02-03 11:45 Europe/Madrid Del cliente al fan. Cómo crear experiencias memorables en vino y restauración En esta charla abordaremos cómo la experiencia del cliente se ha convertido en un factor clave en el éxito de bodegas, restaurantes y proyectos enoturísticos. A través de ideas sobre customer journey, armonía entre canales y personalización, debatiremos cómo convertir momentos cotidianos en vivencias únicas que fidelizan y generan que los propios clientes sean embajadores de un vino, una marca, una experiencia. Una mesa redonda  para reflexionar sobre la importancia de poner la emoción en el centro de la estratégia.  Speakers' Corner by AECOC
    11:00h - 11:45h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
    11:15h
    Mesa Redonda | .

    Una conversación sobre la importancia de medir y comunicar la sostenibilidad

    Helena Fernández
    Helena Fernández Isemaren Socia y directora de Sostenibilidad y Medio Ambiente Ponente
    José Luis Benítez
    José Luis Benítez Federación Española del Vino (FEV) Director general Ponente
    Susana García
    Susana García Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) Directora general Ponente
    Trinidad Márquez
    Trinidad Márquez Federación Española del Vino (FEV) Subdirectora general y directora técnica Moderador/a

    2026-02-03 11:15 2026-02-03 11:40 Europe/Madrid Una conversación sobre la importancia de medir y comunicar la sostenibilidad . Auditorio
    11:15h - 11:40h Auditorio Bajo registro previo
    11:40h
    Ponencia | .

    Primer avance del barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola español

    Ignacio Atance
    Ignacio Atance Cajamar Director del Servicio de Estudios y Publicaciones Ponente
    Pablo Resco
    Pablo Resco Plataforma Tierra Responsable de Estrategia Agroalimentaria Ponente

    2026-02-03 11:40 2026-02-03 12:00 Europe/Madrid Primer avance del barómetro sobre la sostenibilidad del sector vitivinícola español
    .
    Auditorio
    11:40h - 12:00h Auditorio Bajo registro previo
    12:00h
    Ponencia | .

    Etiquetado digital en vinos: clave para el cumplimiento normativo y la transparencia con el consumidor

    Berta Ambròs
    Berta Ambròs AECOC Project Manager Ponente

    2026-02-03 12:00 2026-02-03 12:45 Europe/Madrid Etiquetado digital en vinos: clave para el cumplimiento normativo y la transparencia con el consumidor El etiquetado digital en el sector del vino representa una oportunidad única para fortalecer la confianza con el consumidor y asegurar el cumplimiento normativo. En esta ponencia, AECOC analiza los beneficios de la implementación de códigos QR y el impacto de regulaciones clave como el Reglamento (UE) 2021/2117 en el sector vitivinícola. Speakers' Corner by AECOC
    12:00h - 12:45h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
    12:00h
    Ponencia | .

    Cierre institucional

    Ana Rodríguez
    Ana Rodríguez Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Secretaria General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria Ponente

    2026-02-03 12:00 2026-02-03 12:45 Europe/Madrid Cierre institucional . Auditorio
    12:00h - 12:45h Auditorio Bajo registro previo
    13:00h
    Mesa Redonda | .

    La importancia de formar a los prescriptores Internacionales a través de las Misiones inversas ICEX

    Beth Willard
    Beth Willard Decanter World Wine Awards Copresidenta Ponente
    Luis Quintín
    Luis Quintín Instituto de Promoción Exterior de Castilla-La Mancha (IPEX) Responsable de Promoción de Vinos Ponente
    María Naranjo
    María Naranjo ICEX Directora de Industria Agroalimentaria Ponente
    Pedro Ballesteros
    Pedro Ballesteros Master of Wine Moderador/a
    Ramón Huidobro
    Ramón Huidobro Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas Secretario General Ponente
    Roser Mestre
    Roser Mestre Aragón Exterior (AREX). Gobierno de Aragón Responsable del Sector Agroalimentario y Vinos Ponente

    2026-02-03 13:00 2026-02-03 13:45 Europe/Madrid La importancia de formar a los prescriptores Internacionales a través de las Misiones inversas ICEX
    La consolidación de la imagen de excelencia y diversidad de los vinos de España es fundamental en un contexto de incertidumbre como el actual. La formación de prescriptores internacionales en su estrategia de promoción es un objetivo prioritario de bodegas, Consejos Reguladores e instituciones públicas. 

    En esta sesión abordaremos experiencias inspiradoras y buenas prácticas en el diseño de programas de formación de prescriptores que se han puesto en marcha por muchos operadores en los últimos años para hacer de la visita al territorio una experiencia inolvidable que les convierta en Embajadores de los Vinos de España. 
    Speakers' Corner by AECOC
    13:00h - 13:45h Speakers' Corner by AECOC Bajo invitación
    15:00h
    Cata - Presentación | .

    CATALAN WINES TALKS – Construir valor para el vino catalán en los mercados anglosajones

    Álvaro Ribalta - MW
    Álvaro Ribalta - MW Massal Selection Master of Wine Ponente
    Dominik Huber
    Dominik Huber Terroir al Límit Enólogo Fundador Ponente
    Enric Soler
    Enric Soler Enric Soler Enólogo Fundador Ponente

    2026-02-03 15:00 2026-02-03 16:00 Europe/Madrid CATALAN WINES TALKS – Construir valor para el vino catalán en los mercados anglosajones Sesión centrada en el potencial del vino catalán en dos mercados clave: Reino Unido y Estados Unidos. La ponencia ofrecerá una visión estratégica sobre el contexto actual de exportación, los retos y oportunidades en ambos mercados y las claves de posicionamiento. La sesión se completa con una mesa redonda con bodegas catalanas con experiencia exportadora y una cata comentada de vinos representativos, aportando una visión práctica y aplicada para bodegas en proceso de internacionalización. Workshop
    15:00h - 16:00h Workshop Gratuito
    16:30h
    Ponencia | .

    El futuro del ecommerce del vino

    Oriol Ripoll
    Oriol Ripoll Decantalo & Bodeboca Co-CEO Ponente

    2026-02-03 16:30 2026-02-03 17:15 Europe/Madrid El futuro del ecommerce del vino Oriol Ripoll dará la visión que tienen los equipos de Decántalo y Bodeboca, los mayores ecommerce de vino de España, sobre el futuro de la venta online de vino. Speakers' Corner by AECOC
    16:30h - 17:15h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
    17:00h
    Ponencia | .

    Innovación e impacto: historias B Corp

    Enrique Valero
    Enrique Valero Abadía Retuerta CEO Ponente
    Lucas Hunter
    Lucas Hunter B Lab Spain Director Ejecutivo Ponente
    Marta Vidal
    Marta Vidal Vallformosa CEO Ponente
    Pedro Martínez
    Pedro Martínez Bodegas Baigorri Propietario Ponente
    Sergio Fuster
    Sergio Fuster Grupo Raventós Codorníu CEO Ponente

    2026-02-03 17:00 2026-02-03 17:45 Europe/Madrid Innovación e impacto: historias B Corp Cómo las bodegas B Corp implementan soluciones concretas para dar respuesta a los desafíos socioambientales.

    Auditorio
    17:00h - 17:45h Auditorio Bajo registro previo
    Mié 04
    11:00h
    Mesa Redonda | .

    ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino?

    Amaia Soto
    Amaia Soto The Way We Wine Now Consultora Ponente
    Carlos González
    Carlos González Guía Peñín Director Ponente
    Margarida Ripoll
    Margarida Ripoll Revista Arrels Periodista moderadora Moderador/a
    Santi Rivas
    Santi Rivas Colectivo Decantado Crítico de vinos Ponente

    2026-02-04 11:00 2026-02-04 11:45 Europe/Madrid ¿Cómo ha evolucionado la prescripción del vino? La prescripción del vino sigue siendo determinante. El consumidor busca asesoramiento, se deja llevar por aquellos que ha decidido que son sus referentes, medios de comunicación, guías, concursos y críticos. Pero de un tiempo a esta parte, la prescripción del vino se ha diversificado y además de los canales tradicionales, encontramos un nuevo universo a través de la redes sociales. Hay una nueva manera de prescribir el vino con influencias muy diversas ya sea entre los elaboradores de vino como entre los mismos consumidores. Analizaremos cómo ha sido esta evolución, que es lo que busca realmente el consumidor y que les ofrece la actual prescripción. Auditorio
    11:00h - 11:45h Auditorio Gratuito
    12:00h
    Cata - Presentación | .

    No/Low, high level: vinos sin alcohol que ya no son un plan B

    David Seijas
    David Seijas Gallina de Punk Sommelier & Co-Founder Ponente
    Lucas Bricout
    Lucas Bricout Bodegas Málaga Virgen Sales Export Manager Ponente
    Silvia Cedeño
    Silvia Cedeño BevZero Services Directora General Moderador/a

    2026-02-04 12:00 2026-02-04 13:00 Europe/Madrid No/Low, high level: vinos sin alcohol que ya no son un plan B Cata para explorar el presente y el futuro de la categoría NoLo, poniendo el foco en las tendencias de consumo, la innovación y las nuevas reglas que están redefiniendo la forma en que entendemos y disfrutamos el vino Speakers' Corner by AECOC
    12:00h - 13:00h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
    12:00h
    Ponencia | .

    Presentación del estudio “Observatorio del vino en España: hábitos de consumo, percepción, tendencias y futuro del sector”

    Jesús Barbero
    Jesús Barbero IO Investigación Manager Market Research Ponente
    Tello Villarubia
    Tello Villarubia IO Investigación Customer Growth Director Ponente

    2026-02-04 12:00 2026-02-04 12:45 Europe/Madrid Presentación del estudio “Observatorio del vino en España: hábitos de consumo, percepción, tendencias y futuro del sector”

    La compañía líder en información económico-sectorial Alimarket y la especialista en estudios de mercado IO Investigación han analizado los hábitos de consumo de vino de los españoles, su percepción y conocimiento del sector y las tendencias que llegan. Basado en 1.600 entrevistas a consumidores, el informe ofrece una radiografía detallada del mercado, identificando los nuevos comportamientos de compra, las preferencias enológicas más destacadas, los factores que influyen en la decisión de consumo y la evolución de los diferentes canales de distribución, aportando datos clave para comprender los retos y oportunidades que afronta la industria vinícola en los próximos años.

    Auditorio
    12:00h - 12:45h Auditorio Gratuito
    12:00h
    Cata - Presentación | .

    La Evolución de los vinos catalanes: Un recorrido por las últimas tendencias a través de una cata

    Fintan Kerr
    Fintan Kerr Juez en concursos de vinos, educador y escritor Ponente
    Tim Atkin - MW
    Tim Atkin - MW Master of Wine Ponente

    2026-02-04 12:00 2026-02-04 13:00 Europe/Madrid La Evolución de los vinos catalanes: Un recorrido por las últimas tendencias a través de una cata
    Presentación y cata de la evolució de los vinos catalanes a lo largo de los tres años de elaboración del Catalunya Special Report 
    Durante la presentación se podrán catar 8 vinos.
    Sala Príncipe
    12:00h - 13:00h Sala Príncipe Bajo invitación
    13:30h
    Entrega de premios | .

    Entrega de premios de Hotel Wine Fest 2026

    Nona Rubio
    Nona Rubio Hotel Wine Fest CEO Ponente

    2026-02-04 13:30 2026-02-04 14:15 Europe/Madrid Entrega de premios de Hotel Wine Fest 2026
    Hotel Wine Fest 2026 (22 de enero – 4 de febrero) es un festival enogastronómico que celebra la cultura del vino en los hoteles de cinco estrellas más emblemáticos de Barcelona, en el marco de Barcelona Wine Week.

    El festival concede dos galardones: el Premio Maridaje Alimentos de España (MAPA), otorgado por un jurado profesional a la mejor armonía entre una tapa o platillo y un vino o cava, y el Premio a la Mejor Experiencia Hotel Wine Fest 2026, elegido por votación del público.
    Speakers' Corner by AECOC
    13:30h - 14:15h Speakers' Corner by AECOC Gratuito
    13:30h
    Cata | .

    Vinos estríctamente personales

    Santi Rivas
    Santi Rivas Colectivo Decantado Crítico de vinos Ponente

    2026-02-04 13:30 2026-02-04 14:30 Europe/Madrid Vinos estríctamente personales Recorrido por 7 vinos del colectivo Artisan Wines, cuya característica en común es que reflejan la personalidad de su creador. Tasting Area
    13:30h - 14:30h Tasting Area Gratuito
    13:30h
    Cata - Presentación | .

    Coravin Experience: La revolución del vino por copa

    Anne Cannan
    Anne Cannan Clos Figueras Enóloga Ponente
    Bruno Xavier
    Bruno Xavier Euroselecció Responsable comercial Ponente
    Karen Fernandez
    Karen Fernandez Coravin Responsable de Ventas España Ponente
    Laura Tragant
    Laura Tragant Codorníu Enóloga Ponente
    Marcello Magaldi
    Marcello Magaldi Coravin Responsable ventas Internacionales Ponente
    Meritxell Falgueras
    Meritxell Falgueras Comunicadora Moderador/a
    Mireia Torres
    Mireia Torres Familia Torres Dir.Innovación-Conocimiento Ponente

    2026-02-04 13:30 2026-02-04 14:30 Europe/Madrid Coravin Experience: La revolución del vino por copa
    Coravin y Mujeres del Vino te invitan a descubrir una selección excepcional de vinos creados por autoras, y a conocer cómo los sistemas Coravin pueden ayudarte a ampliar tu oferta de vinos por copa sin limitaciones ni desperdicio.

    Una experiencia única, pensada para profesionales que desean elevar el servicio y ofrecer a sus clientes mayor libertad de elección, precisión en la conservación y una calidad impecable en cada copa.

    Sala Príncipe
    13:30h - 14:30h Sala Príncipe Bajo registro previo
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