Filtra la teva cerca
Esdeveniments
Temàtiques
Ubicacions
Hores
11:00h
Taula rodona |
Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB
Macrotendències
L’auge del vi blanc
Rodrigo Briseño
Restaurant Disfrutar
Sommelier
María José Huerta
Restaurante Paco Roncero
Sommelier
Pilar Cavero
Periódico ABC
Crítica de vins
Juan Park
Wine Intelligence
Director
Margalida Ripoll Ferrer
Revista Arrels
Periodista
11:00h
Lluirament de Premis |
Workshop
Star Wine List of the Year Spain 2025
Krister Bengtsson
Star Wine List
Fundador
Gabi Lucas Dimmock
Star Wine List
Ambaixador
Ferran Centelles
Star Wine List
Ambaixador - jutge
13:00h
Ponència |
Auditori Premsa - BWW HUB
Macrotendències
Un nou ecosistema en el món del vi i les begudes: EDA Drinks & Wine Campus
Joxe Mari Aizega
Basque Culinary Center (BCC)
Director General
Elisa Ucar
EDA Drinks & Wine Campus
Directora
13:30h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Vinyes antigues, patrimoni històric
Vinya Prefiloxèrica, el Patrimoni Imborrable
Elisa Ludeña
El Grifo - Bodega
Directora Tècnica
Javier Sanz
Javier Sanz Viticultor
Fundador
Manuel Méndez
Bodegas Gerardo Méndez
Copropietari
Ruth Troyano
Freelance (premsa especialitzada)
Periodista Sommelier
Moderadora
15:00h
Taula rodona |
Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB
Macrotendències
Vinyes centenàries i canvi climàtic
Margalida Ripoll Ferrer
Revista Arrels
Periodista
Moderadora
José Ramon Lissarrague
Universidad Politécnica de Madrid
Professor de viticultura
Sara Pérez Ovejero
Mas Martinet i Venus La Universal
Enòloga
Iñigo Torres
Grupo Rioja
Director
16:30h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Vinyes antigues, patrimoni històric
Mestres dels Temps
Norrel Robertson MW
El Escocés Volate
Enòleg Fundador
Álvaro Ribalta MW
Massal Selection
Director Fundador
Franck Massard MSD
Epicure Wines
Propietari
Amaia Soto
The way We Wine Now
Fundadora
Moderadora
18:00h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Vinyes antigues, patrimoni històric
Paraula de Sumiller. Històries de Vins i Persones
Josep Juhé
Bodega Ribas
Brand Ambassador
Anna Casabona
Juvé&Camps
Wine Educator
Fernando Mayoral
Restaurante El Rincón de España
Head Sumiller
Xavi Nolla
EnoAula formación Vins de la Memòria
Sumiller Fundador
Moderador
11:00h
Taula rodona |
Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB
Macrotendències
Com ha evolucionat la prescripció del vi?
Margalida Ripoll Ferrer
Revista Arrels
Periodista
Moderadora
Carlos González
Guía Peñín
Director
Santi Rivas
Colectivo Decantado
Crític de vins
12:00h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Vinyes antigues, patrimoni històric
Vinyes velles: el paradigma entre el romàntic i el racional
Doug Frost MW MS
Echolands Winery Best USA Sommelier Association
Fundador
18:00h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Vinyes antigues, patrimoni històric
Vinyes velles, un element de classificació
Fernando Mora MW
Bodegas Frontonio (Aragón) Arom Caves (Aragón)
Enòleg Fundador
11:00h
Taula rodona |
Speakers' Corner by AECOC - BWW HUB
Macrotendències
Nous cellerers, nous inicis
Margalida Ripoll Ferrer
Revista Arrels
Periodista
Moderadora
Jordi París Gabarró
Concactiva
Director
Francesc Olivella
DO Penedès
Director
13:30h
Tast |
Tasting Area - BWW HUB
Macrotendències
Tast de Vins de Culte
Santi Rivas
Colectivo Decantado
Crític de vins
13:30h
Tast - Presentació |
Tasting Area - BWW HUB
Vinyes antigues, patrimoni històric
Hereus del Temps i la Terra
Montserrat Molina
Bodegas Barbadillo
Rble.Enología
Albert Costa
Celler Vall Llach
Propietari Enòleg
Pedro Ruiz Aragoneses
Alma Carrovejas
CEO
Pilar Salillas
Bodega Lagravera
Enòloga directora
Ruth Troyano
Freelance (premsa especialitzada)
Periodista Sommelier
Moderadora